• Щ礚óΤき隔 2018-03-26
  • 特朗普下令举行大阅兵展示美国军事实力 2018-03-26
  • 宝宝说话晚全怪舌根短? 这两张情况一定要及时处理 2018-03-26
  • 世界冒险传奇(三月的小草)最新章节吧 2018-03-26
  • 3.9日南昌市新房成交245套 红谷滩占一半 2018-03-26
  • 从“齐民大宴”看东魏北齐人如何吃喝 2018-03-26
  • 父亲张玉宁有立足德甲的天赋 他还需要几个月 2018-03-26
  • 俄罗斯总统普京:差点在圣彼得堡开出租车 2018-03-26
  • “温州指数”2月继续下降 民间融资用途仍以周转为主 2018-03-26
  • 振兴司组织召开采煤沉陷区综合治理部际联席会议联络员会研究贯彻落实习近平总书记重要指示精神 2018-03-26
  • 海口男子网购1600元“假”牛肉粒 索赔10倍赔偿获法院支持 2018-03-26
  • 近八成調查對象有意增加保費支出 2018-03-26
  • 邓勇调研高能同步辐射光源项目进度 2018-03-26
  • 闺蜜瞒着我偷偷和我男友滚床单 2018-03-26
  • 网传“四大行”4月1日起长春首套房首付款提升10%?消息不属实! 2018-03-26
  • 春季美食节策划方案

    更新时间:2016-11-22 20:53    编辑:优秀范文网    手机版    字体:

    北京赛车pk10绝密规律 www.bdzq63.com 篇一:美食节策划方案大全

    美食节策划方案大全

    盛夏正是举办美食节的大好季节,美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步,只要把各个环节做好,不难做出一场别开生面的盛宴。

    美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定,上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算,制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员,以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。

    一般来讲,美食节主题选择有很多种可以参考的依据,而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符,与整体形象保持一致,同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参:

    (1)以某一原料为主题

    (2)以中外节日为主题

    (3)以地方菜系、民族风味为主题

    (4)以与名人、名厨有关的菜点为主题

    (5)以仿制的古代菜点为主题

    (6)以本地区、本饭店菜点为主题

    (7)以某种技法和食品为主题

    (8)以食品功能特色为主体

    (9)以某种餐具器皿为主题

    (10)以普通百姓大众化菜点为主题

    (11)以喜庆、寿辰内容为主题

    (12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题

    (13)以季节特色菜点为主题

    (14)以某一类人群喜爱的食品为主题

    (15)以外来菜品为主题

    (16)以其他缘由组织的美食节

    以下和大家分享美食节策划方案案例,供大家参考。

    “食在济南--味在龙千潭”----“红火四月”龙千潭美食节策划方案

    前言

    济南山东省会,鲁菜发源地之一,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,成为中国四大菜系之一。进年来餐饮市场的发展与需求,济南早已把构成鲁菜的三个地方特色(济南风味菜、济宁(主要是孔府菜)风味菜和山东沿海的胶东风味菜),融为一体。使每一位食客在济南就能够品尝到全方位的鲁菜美食。龙千潭在开业第十个年头的日子了,在以往的美食活动经验上,又聘请了鲁西鲍翅名厨;胶东福山海鲜大厨和安徽名厨偕同酒店全体员工,为新老顾客打造08年度红火四月龙千潭美食节。